BOHUMÍN 2008/02/05 – V soboru 2.února proběhla v Maryšce přehlídka původních receptů na konzervaci potravin zavařováním a nakládáním s názvem Na Hromnice - dobrůtky ze sklednice!

Akce se vydařila, ačkoli původně plánovaná soutěž se pro nedostatek přihlášených nekonala. O to byl program uvolněnější a atmosféra příjemnější. K ochutnání marmelád jsme přidali smažení palačinek včetně tréningu obracení výhozem. Vyzkoušeli si to všichni návštěvníci a všichni uspěli, žádná palačinka neskončila, kde neměla :o)

Recepty z letošního ročníku Hromnice 2008

Kromě receptů, prezentovaných na místě autory, měli jsme na stole i raritu - naložený meloun! V třílitrové sklenici vypadal krásně, ačkoli červená barva dužiny lehce vybledla. Chutnal překvapivě sladkokysele, ale receptem nemůžeme sloužit, tuto specialitu jsme koupili v nově otevřené ostravské prodejně s ruskými produkty. S majitelem prodejny plánujeme širší prezentaci nabízených ruských dobrot na 7. duben 2008.

Už teď plánujeme Hromnice 2009, návštěvníci většinou přislíbili průběžně sbírat recepty, v létě zavařovat a aktivně se účastnit i v soutěži O Maryškův pucláček.

Jestli se někomu nechce čekat do příštího roku, hned za chvíli - tedy 1. března - se koná další ročník velikonoční kulinářské přehlídky Wypieky v Zebrzydowicích, kam má Maryška rovněž namířeno.

Táňa Kaizarová, Občanské sdružení Maryška Foto: archiv Liberdových

TIP:  vytiskni stránku