sdružení MARYŠKA
náměstí T. G. Masaryka
e-mail: info@maryska.cz
poštovní adresa:
Šunychelská 56, PSČ 735 81
URL: http://www.maryska.cz

Slezskou kuchyni představuje kuchařka Kaleidoskopu

Kuchařky, kuchaři a kuchařinky na české i polské straně Odry a Olše spojili síly v boji za zachování poctivé slezské kuchyně. Zapátrali ve svých rodinných archivech, vyzpovídali své rodiče a prarodiče, aby od nich získali recepty na starou dobrou slezskou kuchyni. Podle receptů pak vařili a ty nejlepší z nich kuchařinky zařadily do minikuchařky projektu Kaleidoskop slezských chutí. Jeho realizátorem je polská Místní akční skupina Morawskie Wróta. Kuchařka spatřila světlo světa v sobotu 22. září v polských Chalupkách. OS Maryška je partnerem projektu, jehož zakončení proběhlo společným setkáním účastníků v polské obci Olza.

foto: Jiří Spáčil

publikováno: , tisknout stránku, zpět